Links libros microbiologia [download]
En realidad, estaba buscando las publicaciones de la ICMSF que es el mayor referente respecto a Microbiologia en alimentos, de momento, entontre esto, despues seguire buscando:
International Handbook of Foodborne Pathogens[1]
http://www.scribd.com/doc/2433483/International-Handbook-of-Foodborne-Pathogens1
Encyclopedia of Bioprocess Tech [Vols 1-5, Fermentation, Biocatalysis and Bioseparation]
http://www.scribd.com/doc/2517844/Encyclopedia-of-Bioprocess-Tech-Vols-15-Fermentation-Biocatalysis-and-Bioseparation-M-Flickinger-S-Drew-Wiley-1999-WW
Modern Food Microbiology 6th ed - James M[1]
http://www.scribd.com/doc/4021893/Microbiologia-Modern-Food-Microbiology-6th-ed-James-M1-Jay
International Handbook of Foodborne Pathogens[1]
http://www.scribd.com/doc/2433483/International-Handbook-of-Foodborne-Pathogens1
Encyclopedia of Bioprocess Tech [Vols 1-5, Fermentation, Biocatalysis and Bioseparation]
http://www.scribd.com/doc/2517844/Encyclopedia-of-Bioprocess-Tech-Vols-15-Fermentation-Biocatalysis-and-Bioseparation-M-Flickinger-S-Drew-Wiley-1999-WW
Modern Food Microbiology 6th ed - James M[1]
http://www.scribd.com/doc/4021893/Microbiologia-Modern-Food-Microbiology-6th-ed-James-M1-Jay
Hola, me podrías ayudar a conseguir "Microbiología moderna de los alimentos" de Jay, o "microbiología de los alimentos" de Frazier, por favor? los estoy buscando en español.
ResponderBorrarte agradecería mucho si me ayudas en la búsqueda. gracias por tu tiempo
Necesito encontrar "Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater" solo encuento la edicion 21, solo encuentro la 20.
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